Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: Отличное место! Зарплату всегда платят во время, быстро можно стать барменом, отличный коллектив. Если работать в нормальном графике ЗП минимум выходит 18000 Минусы: Как и везде есть отрицательные моменты. Могу отметить что много шрафов, но если работаешь нормально тебя это не будет волновать.
Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: No. Минусы: Если ты студент и хочешь подрабатывать, ТО НЕ ИДИ В ЧАЙНИКОФ! Расскажу свои впечатления, от которых у меня до сих пор ком в горле. Пришла я, в целях работать пол дня, мне все рассказали, менеджер была довольно хорошая и бармен со мной работал адекватный. Сначала меня все устраивало, но на 2 день стажировки меня попросили сходить в магазин...я не придав этому значения, сходила. Потом на следующий день сходила. В итоге мне сказали что это обязанность официанта ходить в магазин за : апельсинами,яблоками,бананами,салями и тд а так же покупать обеды и ужины для всего персонала(!) это 3 огромных тяжелых пакета, содержимое которых я покупала гуляя по всему району, так как в одном магазине всего списка было не купить! Я ходила чуть ли не за три километра за цветами для кофейни. И (!) если я забывала хоть один чек, заставляли идти обратно и требовать его! К тому же я устроилась тогда,когда погода была мерзкая и было очень холодно 2 часа своего времени ходить по улице с пакетами! Неужели этой компании не потратить деньги и не заказать все продукты в бар самим ?! Что бы облегчить работу слабым девочкам которые работают в утро? Я не раз жаловалась им, но все разводили руками и не пытались ничего понять. Это пожалуй самый главный минус. Вот еще: за работу в утро 5/2 мне обещали ставку 90р час, но в приходящей зп я видела 80р час . Мне не пояснили это. Плюс каждую зп я видела какие то штрафы, инвентаризации и прочее. А ведь я даже за кассой не стояла! Старшие менеджеры..просто напыщенные курицы, которые думают что они имеют право в грубой форме высказывать свое мнение , и в разгар сложной работы ,когда все бегают и суетяться, они смеют влетать к кофейню и орать на весь персонал, например почему грязная соковыжималка??? В таких условиях работать и физически и морально не возможно! Я за 5 часов была выжата как лимон, и после этого ехала на учебу. И по утрам с болью в сердце снова ехала на эту каторгу!! Я никогда ничего так не ненавидила как это место...после 2 недель моей работы поменялся менеджер..у меня просто нет слов одни маты наверное, она сама ничего не знает, но с таким лицом приказывает что то делать,будто мы рабы,не иначе. Бармена ко мне поставили девочку ,которая общается с менеджером на свои личные темы и полностью игнорировала меня, да и мне она была не приятна! По тупости менеджера (а именно то что она забыла заказать торты или алкашку) я, была вынуждена по несколько раз бегать на другую точку и приносить нам,будто я курьер! И я не имею права отказаться ! Персонал тут ни во что не ставят , набирают кого попало, вешают все обязанности и злостно улыбаются. В общем за 80р час, а у тех кто берет гибкий график там вроде 65 р час, там слишком много работы, очень устаешь и треплешь себе нервы. Это не стоит того. Я больше не суюсь туда где пишут "хороший коллектив,карьерный рост и тд" сотри себе ноги до Жопы и тогда возможно ты получишь немножко больше. Но у меня с учетом всех моих физических нагрузок,получила за месяц 11000. Пусть попку себе подотрут этими 11 тысячами,это ужасное место. смотреть полностью...
Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: Если ты адекватный - работа вполне себе норм, сначала стажером просто убираешь посуду, потом набираешься опыта- официант, бармен. Кофе безлимиитное впринципе, перерывы, при полном графике день 990-1100 р, ночь 1170-1300р, по деньгам с чаевыми выходит 30+, работая 5 ночей в неделю, а днем вобщем то же самое, только вот чаевых меньше. Чай больше всего на Просвете, но не советую туда соваться, быдл посетители и много бегать придется.Чай везде разный, в среднем 100-200 р, есть больше, как повезетКто любит кальян- вы их тут накуритесь вдоволь, заказывают много, а делает их бармен, раскуривают все) с менеджером как повезет, и зависит все от твоей адекватности, отмечу, что отличные менеджеры на ваське,московской, техноложке, международной и совсем неадекватные на академке, просвете, чернышевскойЗп выплачивают ВСЕГДА вовремя, 2 раза вмесяц. Все четко, по часам. Премии бармену за план. Кормят, вполне норм и хватаетЧерез 3-6 месяцев можно спокойно стать менеджером, всем дается возможность попробовать себя в этой ролиВобщем кто может много работать и кому нужны деньги - сюда смотреть полностью... Минусы: С норм менеджером- все норм. Есть старшие - приезжают на точки по своим и делам ну и повы*быватьсч на персонал, но впринципе у них работа такая, на них так же вые*ываются сверху. Старших -3, две вполне адекватные, 3-я же просто откровенный неадекват, это Катя Миронова, причем говорят так о ней все, и персонал, и менеджеры, я не понимаю зачем быть таким человеком. Модет наорать за то, что желе красное. Может приехать в запару и начать орать что бардак, при том что все бегают как угорелыеБывает запарно, бывает норм. 11-13 часов на ногах, но привыкаешь. Ночью спокойная размеренная работа, хоть и стоя. Днем можно ходить покурить почаще смотреть полностью...
Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: Никаких Минусы: Когда всех желающих работать там собрали в одной из кофеен у Техноложки, итак. Всё было прилично, хорошо и нежно говорили о предстоящей работе и стажировке. Даже захотелось там работать. Потом уже отправляли всех в конкретные кофейни, кто куда хотел. Зачем я выбрала ту, что на Сенной? Ближе и удобнее для меня ничего не нашлось! Я приехала, мне сказали убирать грязную посуду. Ладно, окей. 2-3 часа показались мне вечностью, но да ладно. Я бегала по залу и убирала посуду. А потом меня позвала в свою каморку метр-на-метр девка-менеджер и просто сказала: "Вы нам не подходите". Это не было собеседованием или "испытательным", это уже было стажировкой. Меня просто послали, ушла оттуда такой опплёванной! До сих пор не понимаю зачем меня сначала отправили на техноложку и сказали, что принимают и отправили потом на стажировку, а потом просто тупо послали. И не понимаю почему послали и в таком унизительном для любого человека тоне, я же просто убирала посуду... смотреть полностью...
Я хороший и прилежный человек) / 2013-03-31 17:19:00 / Ответить
Оценил:
Коллектив:
Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: Дружные коллеги по работе. Не все менеджеры зазнались. З/п выплачивают своевременно. Скидки сотрудникам и пара чашек кофе за смену. Здесь действительно моют руки и одевают одноразовые перчатки, а так же вовремя списывают продукцию! Можно приобрести новых друзей и нажить кучу геморроя) Минусы: Начнём пожалуй со стажировки, ибо так вы знакомитесь с основными правилами и принципами работы. Независимо от графика (дневной/ночной), новенький должен отработать часов 10 на уборке, где-то на 3 смену ему доверят деньги из кассы, вручат список продуктов и отправят в ближайший магазин. В результате 4 мешка продуктов и сверху цветы, которые должны стоять на каждом столике. 80 часов работы по ставке 62 рубля, в целом получается 5000, не так плохо, если учитывать то, что где-то вообще не платят за стажировку. Я не буду писать про дневную смену, потому что работала в ночь, а соответственно не очень хорошо понимаю, чем они днём занимаются в кофейне.В зависимости от точки, на которой ты пашешь и как эта точка справляется с выручками и т.п. зависит и то, что вы едите на завтрак, обед и ужин. Кормили неплохо, единственное, что всегда смущало, так это то, что готовит МОЙЩИЦА, а теперь представьте себе картину: перед тобой нарезан салатик с крабовыми палочками, ты уже собираешься его есть и тут появляется мойщица(южной национальности!!!)с аллергией на руках. я в ту смену отказалась от ужина. На ночь всегда покупали попить и что-нибудь перекусить(в целом на сумму 120 рублей). Если вы безумно обожаете замороженную пиццу, то для вас это будет райское место работы, потому что меня на 3 неделю стало воротить при виде этой самой покупной пиццы!График ночных сотрудников выглядит примерно так: 4 ночи работаешь, 3 ночи отдыхаешь. смена длится 13 часов. Выходные плавают. Твой ведущий менеджер на точке должен учитывать то, когда тебе нужны выходные, но к сожалению не все менеджеры спрашивают вас о пожеланиях по графику и ставят, как им вздумается смены. График составляется на 2 недели вперед.Хочу заметить если вы работаете не в постоянном графике(не можете работать 5/2 или 4/3), то ваша ставка за час будет зависеть от звезды:-1* это 70 рублей в час-2* это 80 рублей в час-3* это 90 рублей в час.т.е. при постоянном графике без учётов штрафов(о них позже) и КЛН(штрафы по дисциплине) за смену я получала 1170 рублей(это тоже самое, что получают 3*)человек, работающий с 2* на непостоянном графике получит за эту же смену 1040, а с 1* ваша смена будет равнять 910 рублям.Вернемся теперь к работе ночных сотрудников, если честно, то мне до сих пор не совсем понятно почему персонал должен находиться в рабочем движении, когда в кофейне совсем никого нет и тем более, когда вся работа сделана. Объясняю, что же такое "персонал в рабочем движении":предположим, что вы вышли на работу в ночь со вторника на среду, менеджер покинет вашу компанию, дай ты Бог из 3 человек, в 20:00. Останутся в кофейне бармен, который отвечает в целом за всю ночную смену; официант, который обязан записывать столики, помогать бармену делать заказы и разносить их; стажёр, либо человек, который стоит на уборке.Человек, который стоит на уборке в 10 или в 11 часов вечера так же покинет общество официанта и бармена, в ночь в кофейне работают 2 человека, мойщица так же оставит свой пост в 23:30! До полуночи скорее всего у вас будут ещё какие-то заказы, потом вы будете заниматься исключительно заданиями на ночь. Итак, перечислю полный перечень заданий на ночь, те которые будут отмечены "!" это задания, которые нужно делать каждую ночь, знакомьтесь:1) Бармен должен залить лёд, если в кофейне льда не будет - вас могут наказать КЛН в размере от 100 - 250 рублей.(!)2)Бармен должен протереть все полки, которые есть в баре от пыли, чая, кофе. (!)3)Бармен должен помыть холодильники снаружи, а также изнутри.(!)4)Бармен должен навести порядок под барной стойкой.(!)5)Бармен должен сделать заготовки фольги для кальянов, заварить холодный чай, сделать заготовки сэндвичей и бутербродов утром.(!)6)Бармен должен помыть кальяны и витрину, кофемашину, турки, молочники.(!) (Можно заработать КЛН)7)Бармен должен списать торты, пироги и пр. в барменский лист и выложить тортики и пироги по новой, при этом выложенные торты вписать в лист заморозки(!)(Можно заработать КЛН)8)Бармен обязан написать список продуктов в магазин, поменять ленту в терминале и кассе для снятия отчета.(!)9)Бармен проверяет работу официанта, если официант плохо выполнит свою работу накажут обоих!10)Бармен протирает бутылки с алкоголем и сиропами, моет тщательно кальяны с ершиками, размораживает морозилки, отодвигает холодильники и морозилки, чтобы вымести оттуда грязь, иногда даже оттирает плинтуса и стены. В-общем эксплуатация по полной.11)Официант каждую смену обязан накрутить салфеток, сложить салфетницы, насыпать сахар в сахарницы, помыть столы с моющем средством(от которого у некоторых аллергия!), менять пепельницы, визитки и цветы на столах, мыть свечки в после 2 ночи.*так же бармен принимает накладные, если человек невнимательный и что-то в накладной не так, то недосдача списывается с бармена, так же как и минуса в кассе и пр.Это минимальный список, что ребята должны сделать за ночь, не спорю, что если заказов нет, то всё успевается, а если не успевается, то задерживается и доделывается!:ЪПри этом если много заказов, а посуды нет, то вы ещё работаете и в качестве мойщицы.Думаю по поводу работы, я довольно неплохо расписала обязанности. Поговорим о посетителях, а точнее том контингенте, который приходит.В основном в озерках и просвете тусуются алкоголики и наркоманы так, что ждите в гости ребят, которые зайдут к вам покурить наркотиков в туалете; героинщиков, которые будут передавать товар; оборзевших пьяных молодых людей, которые пристают к посетителям и персоналу впринципе, парочки, которые уединяются в туалетах, а также просто люди, которые любят помастурбировать под столиками. Чаевые скромные. На человека в среднем по 150 рублей(это довольно неплохой расклад).Охрана есть, жмется кнопочка и охрана едет минут 7 по договору, на деле бывает 30 минут.Что касается штрафов: "только в Чайникофф ты можешь получить штраф даже за то, что сходил в туалет! Приходите в Чайникофф - мы найдём как срезать вашу з/п!"(с) коллегаИ действительно, работая по должностной инструкции, в которой чётко не прописано за что с вас вычитают денежный эквивалент, система штрафов остаётся потрясающей вплоть до "почему лампочка в баре не горит". А если вас не долюбливает менеджер, то ждите штрафа для профилактики и улучшения вашей работы после чего я не выдержала и уволилась к чёрту, под угрозами, что мне не выплатят з/п. Кстати если вам интересно как с вас будут считывать минуса по кофе, чаю, табаку для кальянов, то я вам расскажу не по себестоимости, а в полную стоимость продукции в кофейне, например, минус по табаку. предположим составляет 36 грамм(полпачки), как известно табак пачка стоит макс. 250 рублей(я имею ввиду именно тот табак, который используют в этой кофейне). в штате вас 5 человек, включая менеджера. Далее 36 гр делят на граммовку, которую кладут в 1 кальян, а это 6 граммов, таким образом у вас минус 6 кальянов. 6 кальянов стоит 2394 рубля, которые делятся на 5 человек и с одного человека из зп вычитается 479 рублей, впечатляет, неправда ли?! только хочу вас заранее предупредить, я пока ещё не разу не слышала, чтобы минус по табаку был меньше пачки, пачка-две пачки это стандартно, вот и считайте.Поберегите своё здоровье, нервы и время. Лучше потратить лишнее время на поиски работы, чем время на работе, где тебе не нравится. Некурящему человеку здесь лучше не работать, т.к. безумно накурено, безумно!!! смотреть полностью...
Руководство:
Условия труда:
Соц.пакет:
Карьерный рост:
Плюсы: Отличная девушка-менеджер. Минусы: Извечные штрафы за все и вся, Старшие менеджеры как официантов, так и менеджеров за людей не считают. Обед когда менеджеру вздумается. Официант, приходящий утром работает еще и за грузчика(таскает из магазина по 4 тяжеленных мешка продуктов)А ночной официант работает за мойщицу. Текучка невообразимая. Работаешь по "должностной инструкции", никакого тебе договора или трудовой книжки. Принимают на работу без мед.книжки, и задерживают зарплату до тех пор, пока ты ее не предоставишь, но работать дальше разрешают. Вечно прокуренная обстановка.